Sabui Kankô Yo’ichiyana se situe dans la partie amont de la rivière Nakagawa. Le « yana » est un système de nasse installée sur la rivière, qui permet d’attraper des petits saumons ayu. Dans cet établissement, vous pourrez savourer les ayu grillés avec amour au charbon de bois, ou encore les déguster sous forme de sashimi, etc. Les ayu naturels ont une chair beaucoup plus ferme et un goût plus prononcé que les ayu d’élevage. D’août à octobre, vous pourrez également vous détendre sur la nasse, ou encore vous initier à la pêche à la main dans les différents étangs de l’établissement. Allez à la rencontre de la nature dans cette partie amont de la rivière Nakagawa, et dégustez les ayu naturels !
- 【Adresse】
- 1179-1,Sabui Otawara-shi Tochigi-ken
- 【TEL】
- 0287-54-0508
- 【Entrée Freeway】
- Tohoku Expressway Nasu-Interchange
【A propos】
【Heures d'ouverture】1 mai à la fin d'Octobre
Rivière propre
Yana
Une place de la tache
