日光独特のゆば作り体験
ゆばは大豆の加工食品で、精進料理として古来中国から伝わりました。日光にも京都からゆばが伝わり、修行僧の貴重な栄養源として欠かせないものでした。日光ゆばは、京のゆばとは少し違い、何枚にも巻き上げられたボリューム感たっぷりのものです。日光ゆば製造工場では、ゆばの販売と、日光独特のゆば作りが体験できます。
- 【住所】
- 栃木県日光市猪倉赤堀3589
- 【TEL】
- 0120-26-4890
- 【最寄りIC】
- 日光宇都宮道路 大沢インターチェンジ
【ワンポイント情報】
【ゆばづくり体験】 ◆手作りゆばの製造、引き上げ方の見学・体験・試食 ◆所要時間：約30分 ◆受入人数10名～50名様
店先
工場
スポット位置
